巧克力奶油生日蛋糕的做法 低调的奢华

2019-10-09 投稿人 : www.sursilvaz.com 围观 : 629 次

先生的生日,准备做蛋糕庆祝他

先生问:蛋糕不应该装满水果奶油,不要吹口哨

好的,那么考虑装饰的颜色要少一些

但是永远不要单调的生日蛋糕

巧克力奶油生日蛋糕完成后,先生非常满意

蛋糕的整体棕色,装饰着金色和银色的小物件,低调奢华

是否适合大多数不喜欢个性鲜明的男人呢~~

制作巧克力奶油生日蛋糕

材料

2个6英寸蛋糕材料:6个鸡蛋,100克低筋面粉,60克水,60克色拉油,70克精糖

馅料表面:奶油250克,细糖20克,黑巧克力30克

做法:

1.首先制作两个6英寸的飓风蛋糕。蛋分离蛋白,蛋黄

2.称量水和色拉油放入锅中

3.使用手动打蛋器进行乳化;

4,筛入面粉

5.均匀混合

6.加入蛋黄

7.用手动打蛋器搅拌均匀

8,送蛋清。加糖三倍至干; (打蛋器使蛋白质尖端变直)

9.取1/3的鲜奶油,与蛋黄酱轻轻混合

10.倒入蛋白质碗中并均匀搅拌

11.混合蛋糕糊并将其倒入两个6英寸的模具中。将它们放在桌子上,然后轻轻去除里面的大气泡。

12。提前预热烤箱。把它放在中间和下层,在上面和下面115度的温度下烤60分钟。到时候,把温度调到120度上下,烤20分钟。如果颜色不理想,请继续将温度上下调节180度,然后烘烤2分钟。

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13。烤好的蛋糕应立即从烤箱中取出,迅速扔出,倒置冷却;脱模使用

14。把一块蛋糕放在放花台上,把另一块蛋糕切到所需的高度(我丈夫不喜欢馅料)

15。将50克淡奶油倒入30克巧克力中,用热水融化。

16。熔化后冷却。

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17。在剩下的200克淡奶油中加入20克砂糖。再多一点就行了。

18。将轻质面霜搅打至有轻微纹理的流动状态

19。倒入巧克力黄油

20。将其发送到可安装花状态(请注意,它将很快准备好,不要调用它)

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21。不均匀地擦拭蛋糕是可以的。

22。用小抹刀在蛋糕侧面画一个竖条

23。旋转线也标记在顶部。

24。放生日卡片和小金银装饰球,再放几个金银糖果球。金箔末点~~

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